Embutidos de calidad desde 1996
EMBUTIDOS
cocidos
Salazones
preparados
Embutidos
artesanales
En nuestros embutidos, la calidad empieza por los ingredientes.
Seleccionamos cuidadosamente cada materia prima para garantizar un sabor auténtico y constante.
Nuestro proceso de curación es totalmente artesanal, y el ahumado con leña de roble le aporta ese toque único que marca la diferencia en cada bocado.
Paletillas y lacones
cocidos
100% naturales
Paleta cocida
Nuestras paletillas de cerdo se elaboran mediante un proceso tradicional en seco, que garantiza la máxima calidad.
Su cocción con hueso y tocino potencia una jugosidad y un sabor intensos que se notan desde el primer corte.
Ideal para ser servida a cuchillo en barra, ofrece una experiencia gastronómica perfecta para quienes disfrutan de una buena ración o un tapeo con carácter.
Lacón cocido
Nuestros lacones se elaboran en seco para preservar todo su sabor original y ofrecer una calidad superior.
Tras un cuidadoso proceso de salazón y cocción con hueso y tocino, el resultado es una carne tierna y jugosa.
Ideal para servir cortado a cuchillo, es una opción irresistible para disfrutar en raciones o tapeo. Un clásico de siempre, preparado para sorprender en cada bocado.
Salazones
equilibrados
CON EL PUNTO DE SAL PERFECTO
Un buen salazón no es solo un paso en la elaboración, es el inicio de un producto excepcional. Al comprar un lacón o una paletilla elaborados con un proceso de salazón en seco, estás apostando por piezas con mayor conservación, textura uniforme y, sobre todo, un sabor profundo y natural que no necesita aditivos.
Esto significa mayor seguridad en el corte, menos mermas, y una carne que mantiene su jugosidad al momento de servir.
Comprar un buen salazón es apostar por la excelencia y la calidad.
Preparados para
cocidos
DE ALTA CALIDAD
Un buen salazón no es solo un paso en la elaboración, es el inicio de un producto excepcional. Al comprar un lacón o una paletilla elaborados con un proceso de salazón en seco, estás apostando por piezas con mayor conservación, textura uniforme y, sobre todo, un sabor profundo y natural que no necesita aditivos.
Esto significa mayor seguridad en el corte, menos mermas, y una carne que mantiene su jugosidad al momento de servir.
Comprar un buen salazón es apostar por la excelencia y la calidad.
Conservando nuestra
cultura
Ubicados en Tineo, un municipio asturiano reconocido por la calidad de sus embutidos, elaboramos nuestros productos combinando la riqueza de nuestro entorno con el saber hacer tradicional que nos define.
Nuestro compromiso
En Monasterio de Obona, trabajamos cada día con un objetivo claro: la satisfacción total de nuestros clientes. Lo conseguimos gracias a la responsabilidad, la profesionalidad y la seriedad con la que afrontamos cada fase del proceso.
Nuestros valores fundamentales son la base de todo lo que hacemos:
Trato personalizado con cada cliente.
Garantía de calidad en todos nuestros productos.
Servicio ágil y eficaz, con entregas en 24 horas a nivel nacional.
Nos esforzamos por responder a las nuevas exigencias del mercado sin perder nuestra esencia: una elaboración artesanal con identidad propia.
Calidad artesanal con tecnología al servicio del sabor
En Monasterio de Obona creemos firmemente que la calidad no es negociable. Utilizamos materias primas de primera categoría y cumplimos de forma rigurosa con los estándares de seguridad alimentaria y laboral, avalados por auditorías externas.
Nuestra producción se basa en métodos tradicionales, apoyados por tecnologías actuales que nos permiten mantener la excelencia sin renunciar a nuestro toque único y artesanal.
Porque nuestros clientes se merecen lo mejor, y trabajamos cada día para ofrecérselo.