salazones
naturales
de larga curación
PANCETA SALADA
LACÓN CURADO
PANCETA SALADA
artesana
Nuestra panceta se elabora con cerdo de la más alta calidad, disponible con hueso o sin hueso, y se adapta a las necesidades de cada cliente: entera, en medias piezas o en porciones de 300 g para libre servicio. Su proceso de elaboración garantiza un producto sabroso, con la textura y jugosidad que caracterizan a los embutidos tradicionales.
Ingredientes: Panceta de cerdo, sal común y conservadores (E-250, E-252)
Sin gluten ni lactosa, cumpliendo con los estándares más exigentes de la industria alimentaria.
LACÓN CURADO
tradicional
El lacón curado, junto con la paletilla, es uno de los productos del cerdo más apreciados y un ingrediente esencial en la mayoría de los cocidos. En Embutidos Monasterio de Obona, lo envasamos entero o troceado en piezas de 300 g, adaptándonos a las necesidades del sector hostelero y de alimentación.
Actualmente, estamos desarrollando una versión innovadora de lacón que no requiere desalado previo para su cocinado, manteniendo todo el sabor y la jugosidad tradicional.
Ingredientes: Lacón de cerdo, sal común y conservadores (E-250, E-252)
Sin gluten ni lactosa, elaborado cumpliendo los más estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
